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Dominik Benz - Créateur De Vin
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Labastide-Clermont (31370)
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Mitonné agneau aux haricots tarbais
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Pâté d'agneau à l'armagnac
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Pâté d'agneau piment espelette
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Tajine d'agneau - amandes abricots
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Tajine d'agneau-olives citrons confits
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Magret séché à l'ail noir
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Bloc de foie gras de canard
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Boudin de porc noir de bigorre
Plats préparés
Canard à l'orange
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Canard aux pommes
Plats préparés
Cassoulet
Plats préparés
Civet canard au madiran
Conserves
Confit de canard - 8 coeurs
Conserves
Confit de canard - cuisses
Conserves
Confit de canard - magret et cuisse
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Confit de canard -magret
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Confit de canard aile et cuisse
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Cou de canard farci
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Délices d'antan
Sauce
Emincé de champignon de madiran
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Foie gras de canard entier en verrine
Terrines & pâté
Fritons de canard
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Garbure
Terrines & pâté
Graisserons de canard à l'ancienne
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Haricots tarbais à la tomate
Plats préparés
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Huile de colza
Sauce
Huile de tournesol biologique
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Jambonneau de porc noir
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Lentille de porc noir
Terrines & pâté
Pâté bigourdan au porc noir et can
Terrines & pâté
Pâté de campagne
Terrines & pâté
Pâté de canard à l'armagnac
Terrines & pâté
Pâté de l'ancêtre
Terrines & pâté
Pâté du commandeur au porc noir de bigorre
Terrines & pâté
Rillettes de l'ancêtre au porc
Terrines & pâté
Rillettes pur canard
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Salade haricots tarbais fines herbes
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Salade haricots tarbais tomate basil
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Saucisses-lentilles
Soupe
Velouté de champignon de madira
Soupe
Velouté de chataigne du sud oue
Soupe
Velouté de citrouille et harico
Plats préparés
2 manchons confits-chorizo aux pois carrés...
Terrines & pâté
Fritons de canard
Plats préparés
Haricots cuisinés + 4 manchons de canards ...
Terrines & pâté
Rillettes maigres de canard 190 g
Plats préparés
Cou farci au foie gras
Plats préparés
Garbure aux ailerons et cous de canard confit
Plats préparés
Manchons de canard et saucisses aux lentilles
Conserves
Conserve de haricots tarbais au naturel
Conserves
Conserve de haricots tarbais cuisinés
Plats préparés
Axoa de veau
Plats préparés
Brandade de morue
Plats préparés
Calamars à l'américaine
Plats préparés
Confit de canard pomme de terre
Plats préparés
Coustelous confit aux lentilles
Plats préparés
Fidéua
Plats préparés
Filet de colin au piment d'espelette
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