Retour
Pain d'épeautre - 500g
Aussi appelé "blé des Gaulois", l'épeautre est très apprécié pour sa finesse. Extrêmement savoureux, c'est un pain à la croûte fine et avec une mie onctueuse et parfumée.
L'utilisation exclusive de notre levain naturel et la fermentation longue nous donnent un pain plus digeste qui se garde longtemps. Il est bien sûr pétri et façonné à la main et cuit au feu de bois, comme tous nos pains.
*Attention : A ne pas confondre avec l'engrain, qui est aussi appelé petit épeautre.
Allergènes : Gluten
Ingrédients : Farine de grand èpeautre semi-complète (T80), levain de seigle (farine de seigle, eau), sel, eau.
Origine : France
L'utilisation exclusive de notre levain naturel et la fermentation longue nous donnent un pain plus digeste qui se garde longtemps. Il est bien sûr pétri et façonné à la main et cuit au feu de bois, comme tous nos pains.
*Attention : A ne pas confondre avec l'engrain, qui est aussi appelé petit épeautre.
Format
500g
500g
Allergènes : Gluten
Ingrédients : Farine de grand èpeautre semi-complète (T80), levain de seigle (farine de seigle, eau), sel, eau.
Origine : France
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Devenir membre
Boulangerie
