Irène et Stéphane Marcolin assure sur leur exploitation de Sem le gavage de canards de race mulard durant 15 jours au maïs en grain jaune sur paillage. Les foies sont mis en conserve chauds, la viande est transformée par nos soins. Confits et patés sont réalisés façon grand-mère.
Format 200g
Allergènes : aucun Conditionnement : Pot en verre 200 g Durée de conservation : 3 ans Ingrédients : viande et gras de canard, sel, poivre Colorants ou arômes : aucun Origine : france