Trompettes des morts stricto sensu (Craterellus cornucopioides). Récolte sauvage locale (Béarn, Pays Basque, Bigorre, majoritairement en zone montagne), nettoyage et tri manuel, séchage en séchoir claies acier galvanisé, chauffage et ventilation.
Format 30g
Allergènes : néant Conditionnement : sachet de 30 g Durée de conservation : illimitée, préservation de la saveur optimale 1 an Ingrédients : Craterellus cornucopioides Colorants ou arômes : néant Origine : Béarn, Pays Basque, Bigorre, majoritairement en zone montagne