Girolles séchées

Cantharellus spp., du groupe des « girolles » stricto sensu (Cantharellus cibarius et espèces proches), récolte sauvage locale (Béarn, Pays Basque, Bigorre, majoritairement en montagne), nettoyage et tri manuel, séchage en séchoir claies acier galvanisé, chauffage et ventilation.
Allergènes : néant
Conditionnement : sachet de 30 g
Durée de conservation : illimitée, préservation des saveurs optimale durant 1 an
Ingrédients : Girolles stricto sensu (groupe Cantharellus cibarius)
Colorants ou arômes : néant
Origine : Béarn, Pays Basque, Bigorre