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Cèpes séchés
Boletus edulis, B. aestivalis, B. pinophilus, B. aereus, soit les 4 espèces de « cèpe véritable ». Récolte sauvage locale (Béarn, Pays Basque, Bigorre, majoritairement en zone montagne), nettoyage et tri manuel, séchage en séchoir claies acier galvanisé, chauffage et ventilation.
Allergènes : néant
Conditionnement : sachet de 30 g
Durée de conservation : illimitée, préservation de la saveur optimale 1 an
Ingrédients : Boletus edulis, B. aestivalis, B. pinophilus, B. aereus
Colorants ou arômes : néant
Origine : Béarn, Pays Basque, Bigorre, majoritairement en montagne
Format
30g
30g
Allergènes : néant
Conditionnement : sachet de 30 g
Durée de conservation : illimitée, préservation de la saveur optimale 1 an
Ingrédients : Boletus edulis, B. aestivalis, B. pinophilus, B. aereus
Colorants ou arômes : néant
Origine : Béarn, Pays Basque, Bigorre, majoritairement en montagne
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Champignons
