Le tende de tranche est un morceau maigre à fibres courtes, bardé et ficelé le rôti a une cuisson rapide : comptez 12 à 15 minutes de cuisson par 500 grammes.
Format 0.9kg
Durée de conservation : Se référer à la date sur l'emballage pour consommer frais puis congeler Ingrédients : Viande bovine de race limousine Origine : France