La tresse est le format idéal pour les familles ou pour des événements spéciaux! C'est un long bandeau de mozzarella, que l'on façonne à la main en forme de tresse. Sa texture particulière lui donne une consistance particulièrement juteuse.
Les formats tressés sont une véritable passion chez les gens des Pouilles! très esthétiques, on les préfère souvent au format rond :)
Format 500g
Allergènes : lait Conditionnement : barquette inviolable Durée de conservation : 13 jours Ingrédients : lait BIO, sel, présure végétale Origine : france