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Faire Son Pain Bio
Reconverti dans la boulangerie depuis 2018, je produis du pain bio au levain en circuits courts : la farine est achetée directement à un agriculteur dans le Perche et les pains sont vendus en AMAP (contrats), en épicerie bio et en ligne! Outre les pains au levain, je propose également des pains à base de farine sans gluten (sarrasin).
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