Brioche bio au levain

Cette brioche est le résultat d'un défi car il s'agit d'une brioche réalisée uniquement avec du levain.

Son léger parfum (produit par une fermentation au levain de 24h) et sa longue conservation (>1 semaine) raviront les petits comme les grands ;-)


Dans le cadre de ma démarche zéro déchet, l'ensemble des produits est fabriqué uniquement sur commande.

IMPORTANT : Pour être livré le Samedi, la brioche doit être commandée avant Mercredi midi afin que la bonne quantité de levain soit préparé. Au delà, la commande pourra être annulée.
Allergènes : Gluten
Conditionnement : Sachet papier
Durée de conservation : 1 semaine
Ingrédients : Ingrédients : farine de blé T55(*), levain de lait(*), œufs, beurre, sucre, lait, sel.
Origine : Farine du Perche (France)