la Corne de Gazelle est une douceur faite d'une pâte friable. Revisitée ici, elle est fourrée au chocolat-orange.
Après une découpe à l'emporte-pièce, chaque rond est fourré d'une pâte au chocolat-orange, puis façonné pour former une corne.
Après une cuisson au four, elle est enrobée d'un glaçage lisse.
Ingrédients:
-pâte:
farine, beurre, fleur d'oranger, eau, sel
-farce:
chocolat-orange (pâte à tartiner, zeste d'orange, biscuit petit beurre)
- Décor:
sucre glace, blanc d'œuf, citron
Format
10u
Allergènes : gluten, lait
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