La belle du Maghreb, incontournable dans le monde de la pâtisserie orientale et qui se décline en plusieurs variétés: la Corne de Gazelle est une douceur faite d'une pâte friable. Revisitée ici, elle est fourrée à la figue. Après une cuisson au four, elle est enrobée d'un glaçage lisse.
Ingrédients:
-pâte:
farine de blé, beurre, fleur d'oranger, eau
-farce:
pâte de figue (figues sèches réduites en pâte, eau de fleur d'oranger, sucre)
- Décor: glaçage
sucre glace, blanc d’œuf, citron, eau
Format
10u
Allergènes : lait, gluten
Conditionnement : par 10 unités
Durée de conservation : 3 semaines
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