Fromage fabriqué à la Ferme de Jouvence (Yvelines) avec la bonne vieille technique fromagère héritée des briards (puis exportée en Normandie...), cette "pâte molle à croûte fleurie" au lait de vaches nourries principalement aux fourrages et céréales de la même ferme fleure bon la région !
Certifié agriculture biologique.
-------------------------------------------------
Famille : pâte molle à croûte fleurie
Lait : vache / pasteurisé
Format 1u
Allergènes : aucun autre que lait de vache Conditionnement : Dans une boîte en bois