En bouche, le romarin en flocons a des saveurs de résineux rappelant le pin avec une pointe d’eucalyptus.
Il fait partie des fameuses herbes de Provence et du bouquet garni très utilisés dans la cuisine grecque et méditerranéenne.
Comme toutes les herbes aromatiques, les feuilles de romarin peuvent s’utiliser dans tous types de plats mais également en infusion pour soulager différents maux.
Vous pouvez en mettre un peu partout dans vos viandes : poulet, viandes rouges, gibier, agneau, veau mais aussi les poissons, les grillades, le riz, les sauces tomate et les légumes. En l’infusant, on peut même l'intégrer dans des desserts originaux : flans, crèmes, confitures, glaces, coulis, etc. Il se marie notamment très bien avec plusieurs fruits tels que l’abricot ou la framboise.
Format
100g
Allergènes : /
Conditionnement : SACHET KRAFT REFERMABLE
Durée de conservation : 3 ANS
Ingrédients : 100% Feuilles de romarin
Colorants ou arômes : /
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