Colis de veau de lait estival 5 kg

Composition du colis à titre indicative :
Boulettes aux herbes 300 grammes x 4 paquets
Tendron par 2 - 380 grammes x 1 paquet
Jarret par 2 - 450 grammes x 1 paquet
Rôti 680 grammes x 2 paquets
Côtes de veau par 2 - 470 grammes x 1 paquet
Epaule avec os 750 grammes x 1 paquet
Emincé de veau mariné thym/citron 300 grammes x 1 paquet
Emincé de veau mariné méditeranéen 300 grammes x 1 paquet


Les pièces de viande sont emballées sous vide.

Viande de veau de lait de race rustique, nourri uniquement au lait de vaches ferrandaises, vosgiennes et salers, sur la commune de Charbonnières-les-Varennes (63). De la viande de veau fermière, bio, et locale, dans le respect du bien-être animal.

Allergènes : Aucun
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 10 - 12 jours : à conserver entre 0 et 4°C au réfrigérateur
Ingrédients : Viande de veau, épices
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Ferme de l'Ambène, Lieu-dit Beaunit, 63410 Charbonnières les Varennes