Dal de lentilles corail & noix de coco bio

Un mélange gourmand et sain, aux saveurs de l'Inde. Recette crémeuse et exotique dont les couleurs orangées rappellent celles des jolies ruelles de Pondichéry.
Idéal avec du riz blanc, une sauce yaourt et un peu de coriandre.

Conseil utilisation :
1 volume de préparation = 1,5 à 2 volumes d'eau (à ajuster selon la puissance de votre feu et la texture souhaitée en fin de cuisson)
Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute. Ajoutez l’eau à température ambiante et mélangez. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pour une préparation plus gourmande, ajoutez un filet de lait de coco en fin de cuisson.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie (Kcal/Kj) : 344/1454
Protéines (g) : 19,9
Glucides (g) : 48,9 dont sucre (g) : 10,0
Matières grasses (g) : 5,7
dont saturés (g) : 4,6
Fibres (g) : 11,1 Sel (g) : 1,8
Allergènes : Contient de la moutarde. Conditionné dans un atelier manipulant du sésame et du gluten.
Conditionnement : Sachet kraft ou bocal en verre consigné
Durée de conservation : 6 mois après ouverture
Ingrédients : Lentilles corail* (65,3%), Oignons*, Tomates* (12,1%), Noix de coco* (8%), Cumin*, Curcuma*, Feuilles de curry* (0,4%), Graines de moutarde*, Piment*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Origine : Fabriqué en France