Epeautre bio

Epeautre BIO

C’est une céréale « anti-stress » grâce à sa teneur en magnésium. Il est riche en vitamines B1 et B2, en protéines, graisses et en fibres.
Cette graine rustique contient des glucides particuliers (mucopolysacaccharides) qui jouent un rôle important dans la coagulation du sang et stimulent le système immunitaire.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie (Kcal/Kj) : 310/1390
Protéines (g) : 12-14
Glucides (g) : 72-76 dont sucre (g) :
Matières grasses (g) : 2,5-3,5
dont saturés (g) : 0
Fibres (g) : /
Sel (g) : /
Allergènes : Gluten. Traces possibles de sésame, soja, fruits à coques.
Conditionnement : Pot en verre consigné ou sachet kraft
Durée de conservation : 6 mois après ouverture
Ingrédients : Epeautre du nord : Triticum spelta (Rouquin, Altgold, Oberküimer)*.  *Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Origine : France