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Choux de bruxelles
D'origine incertaine, le chou de Bruxelles est parent de la variété sauvage du chou, utilisé depuis des milliers d'années.
Cependant, le nom « choux de Bruxelles » date du XVIIe siècle, époque à laquelle les habitants de Saint Gilles, ville limitrophe de Bruxelles, crée et cultive un nouvel hybride de chou.
Les choux de Bruxelles se consomment cuits à l’eau, sautés à la poêle, rôtis au four, en gratin, comme légumes d’accompagnement ou rappés en salade. C’est un légume vert d’hiver.
Vous pourrez trouver beaucoup de recettes de choux de Bruxelles sur le net, par exemple à l'adresse :
Cependant, le nom « choux de Bruxelles » date du XVIIe siècle, époque à laquelle les habitants de Saint Gilles, ville limitrophe de Bruxelles, crée et cultive un nouvel hybride de chou.
Les choux de Bruxelles se consomment cuits à l’eau, sautés à la poêle, rôtis au four, en gratin, comme légumes d’accompagnement ou rappés en salade. C’est un légume vert d’hiver.
Vous pourrez trouver beaucoup de recettes de choux de Bruxelles sur le net, par exemple à l'adresse :
Format
500g
500g
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