Elles ont une belle couleur orange et sont très appréciées pour leur qualité. Ce sont les premières carottes avec des fûts plus réduits et vendues avec leurs fanes fraiches.
De variété Yaya, elles sont très tendres et idéales pour les apéros et à croquer crues sans être épluchées.
A noter que la météo (coup de gel intempestif) peut nous amener à ne pas préparer cet article. En remplacement, nous fournissons alors 1kg de ces carottes sans les fanes.
Nb: la conservation sur 5 jours concerne les fanes, les carottes quant à elles étant bien entendu plus résistantes.
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