Variété ancienne, tardive, produit une très grosse pomme pointue aux feuilles denses à la saveur fine et douce. Conservation moyenne. Particulièrement connu en Allemagne, adapté pour la fabrication de la choucroute, la cuisson en potée, de saveur douce il pourra être consommé cru en salade.
Format 1u
Conditionnement : En vrac Durée de conservation : 3 JR Ingrédients : Particulièrement connu en Allemagne, adapté pour la fabrication de la choucroute, la cuisson en potée, de saveur douce il pourra être consommé cru en salade. Origine : La Ferme de Milly