Pleurotes jaunes fraîches

Proche cousine de la pleurote grise, la pleurote jaune a un goût prononcé, saveur noisette et selon certain, avec un petit goût de poisson. Sa couleur originale est parfaitement naturelle. Comme tous les champignons, elle a parfaitement sa place dans les plats végétariens, mais pas que... A déguster en fricassées, à la crème, en velouté...
Conditionnement : sachet
Durée de conservation : Jusqu'à 7 jours dans le bac à légume du réfrigérateur
Origine : Rhône