Viande hachée (préparation)

La viande que l'on vous propose est de race Salers donc elle est plus gouteuse que la Limousine. Elle est découpée dans notre laboratoire de transformation à la ferme et emballée sous vide en poche de 500g ou par tranche individuelle. Elle est fraîche donc peut être congelée.
La viande hachée de bœuf est votre allié pour toutes les préparation culinaires (hachis parmentier, lasagne, chili con carne…) mais peut également vous permettre de faire des steak hachés si vous parvenez à lui donner une jolie forme plate.
Conditionnement : sous vide
Origine : FRANCE