Bourguignon

La viande que l'on vous propose est de race Salers donc elle est plus gouteuse que la Limousine. Elle est découpée dans notre laboratoire de transformation à la ferme et emballée sous vide en poche de 500g ou par tranche individuelle. Elle est fraîche donc peut être congelée.
Cette viande pour bourguignon est prête à être utilisée, les morceaux sont assez gros et ne sont pas secs même après plusieurs heures à mijoter.
Conditionnement : sous vide
Origine : FRANCE