Le beefsteak ravira les petits comme les grands, un simple aller retour à la poêle bien chaude permet de garder toute sa tendreté.
La viande que l'on vous propose est de race Salers donc elle est plus gouteuse que la Limousine. Elle est découpée dans notre laboratoire de transformation à la ferme et emballée sous vide par tranche ou en poche de 500g.