Pièce située au niveau des côtes du cochon, ici entière, séchée et présentée en morceau (env.200g) sous vide
Format 200g
Allergènes : sans Conditionnement : sous vide Durée de conservation : 6 à 8 semaines Ingrédients : Poitrine de porc*, vin rouge*,sel, poivre*, ail*
* issus de l'agriculture biologique Colorants ou arômes : sans Origine : France; Auvergne