Légumes plein champ
Bio
Variété Pluton
Peu calorique
À la vinaigrette, dans le pot-au-feu, dans des quiches, en émincé, à cuire à la vapeur, dans l’eau, braisé
Indispensable pour parfumer les bouillons
Le vert de poireau se mange et constitue une vraie source de vitamines, de minéraux et d’antioxydant :
dans un gratin, un risotto, une omelette ou encore un flan.