Olivade verte aux figues

OLIVADE VERTE AUX FIGUES
Notre olivade verte aux figues est une recette basée sur la tapenade verte. Les figues de Provence apportent une touche sucrée, l'olive verte le côté acidulé et l'amande le croquant. Un tartinable savoureux à partager à l'apéritif, ou en condiment avec du jambon cru et du fromage de chèvre sur un lit de salade.


CONSEILS DE DÉGUSTATION
Sur un toast à l'apéritif.
Sur un buffet froid accompagné de crudités…
On peut aussi l'utiliser en cuisine pour farcir des volailles.

Ingrédients : olives vertes (50%), figues (17%), huile d'olive, amandes (FRUIT A COQUE), crème d'anchois (anchois (POISSON), huile d'olive, vinaigre (SULFITES), sel, épices), vin (SULFITES), vinaigre (SULFITES), câpres au vinaigre (SULFITES), sucre, ail, poivre, thym

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique (Kcal) : 230
Valeur énergétique (Kj) : 962
Mat. Grasses (en g) : 22,19
A.G. saturés (en g) : 2,79
Glucides (en g) : 7,50
dont sucres (en g) : 1,74
Protéines (en g) : 2,23
Sel (en g) : 2,26
Allergènes : fruits à coques, poisson, présence de sulfites