Escargots en coquilles farcis

Nos chairs d'escargots Gros Gris sont cuites dans un court-bouillon d'eau, vin blanc et aromates. Elles sont ensuite remises en coquille pour être farcies d'un beurre d'ail, persil, échalotes.
L'escargot est un fleuron de la gastronomie française, nos escargots sont travaillés frais et mis sous vide avec une date limite de consommation de 21 jours date de fabrication.
Allergènes : Beurre, sulfite
Conditionnement : Par 12
Durée de conservation : 21 jours
Ingrédients : escargots hélix aspersa court-bouillonnés eau, vin blanc (présence de sulfite) aromates. Farce: beurre, ail, persil, échalote, sel, poivre.
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Escargots Elevage