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Crémant brut zéro 2016

Produit BIO
Le nez est explosif, très vivant. On y retrouve des fruits frais comme la pêche ou la mirabelle.
En bouche, la bulle est fine et le vin digeste. La fin de bouche est rehaussée par une jolie amertume, qui s'équilibre très bien avec l'acidité.
C'est un crémant ample avec une fraîcheur salivante. Le type de bulles qui ouvre l'appétit.
Parfait en apéritif ou en accord avec certains fromages (brillat-savarin ou brie de Meaux, par exemple).

Crémant nature: zéro dosage, pas de sulfites ajoutés au dégorgement

Robert Parker's Wine Advocate: 92/100 points
Format
0.75L

Conditionnement : bouteille 75 cl
Durée de conservation : 2021
Ingrédients : Pinot Blanc 60 % et Pinot Noir 40 %
Colorants ou arômes : non - Crémant certifié par Demeter
Origine : Alsace
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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