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Pinot noir libre 2019
Oeil : rouge, d’une grande profondeur, nuances violet foncé. L’absence de filtration contribue à sa sincérité.
Nez : ce vin très peu protégé mérite d’être aéré avant toute dégustation. Très fruité, on retrouve des fraises des bois qui laissent alors place aux fruits noirs, à la grillotte, aux noisettes, au chocolat noir, au café. Notes d’épices. Légèrement levurien.
En bouche : sa masse tannique élevée et son acidité marquée équilibreront son volume important. On y goûte des fruits rouges cuits et des notes de chocolat noir rappelant une forêt noire, On retrouvera les fruits à coque.
Accord mets et vin : Ce vin s’associera parfaitement à des grillades, des plats à base de gibier ou encore à des desserts à base de fruits rouges, de chocolat noir et de café.
12,5 % d'alcool
Conditionnement : Bouteille
Durée de conservation : 5 ans
Nez : ce vin très peu protégé mérite d’être aéré avant toute dégustation. Très fruité, on retrouve des fraises des bois qui laissent alors place aux fruits noirs, à la grillotte, aux noisettes, au chocolat noir, au café. Notes d’épices. Légèrement levurien.
En bouche : sa masse tannique élevée et son acidité marquée équilibreront son volume important. On y goûte des fruits rouges cuits et des notes de chocolat noir rappelant une forêt noire, On retrouvera les fruits à coque.
Accord mets et vin : Ce vin s’associera parfaitement à des grillades, des plats à base de gibier ou encore à des desserts à base de fruits rouges, de chocolat noir et de café.
12,5 % d'alcool
Format : 0.75L
Conditionnement : Bouteille
Durée de conservation : 5 ans
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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