Tommette de chèvre

Un fromage au lait cru entier.
C'est une pâte pressée non cuite à croûte fleurie, de couleur bleutée à grise. Cette tommette est très douce en bouche.
Durée d'affinage minimum de 5 semaines.
Poids 700gr min.
Allergènes : lait, ferments lactiques
Conditionnement : individuel
Durée de conservation : 2 MOIS
Ingrédients : lait cru de chèvre, présure, sel, ferments lactiques
Origine : Mont-Saxonnex – France