Deux épaules, deux gigots (tranché, entier), côtelettes, côtes filets, navarin et abats. Les morceaux sont découpés et mis en colis.
Nous élevons avec amour nos moutons. Ils vivent en plein-air toute l’année et se nourrissent exclusivement d’herbe des verts pâturages de Martrin (Aveyron). Rustiques et parfaitement adaptées, nos brebis mettent bas en extérieur et leurs agneaux grandissent sans autre alimentation que du lait maternel et des herbes sauvages.
Format 12kg
Conditionnement : Colis Ingrédients : Agneau Colorants ou arômes : Aucun Origine : France, sud Aveyron