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La Ferme ô Vaux
Nous sommes Frédéric Loison et Claire-Marie Gasnier agriculteurs et créateurs de la Ferme Ô Vaux, sur la commune de Boitron (Orne 61) à 6km de Sées.
Ensemble, nous avons eu l'idée de transformer nos céréales pour valoriser nos productions et répondre à une demande grandissante de la population » mieux manger et local » en agriculture dite " raisonnée".
En 2024, l' activité débute avec la farine de blé et sarrasin déroulée à la meule de pierre, l'originalité continue avec l' envie de faire pousser des lentilles roses et des pois chiches à Essay et Boitron (vous pouvez les retrouver en légumes secs, cuits et ou en farines).
Pari réussi....Nouveauté 2025, le tournesol et le colza sont transformés en huiles alimentaires par pression à froid.
Toutes nos productions sont produites, triées, brossées, transformées, conditionnées, étiquetées sur l' exploitation et sont labellisées Orne Terroirs.
Bonne Découverte
Ensemble, nous avons eu l'idée de transformer nos céréales pour valoriser nos productions et répondre à une demande grandissante de la population » mieux manger et local » en agriculture dite " raisonnée".
En 2024, l' activité débute avec la farine de blé et sarrasin déroulée à la meule de pierre, l'originalité continue avec l' envie de faire pousser des lentilles roses et des pois chiches à Essay et Boitron (vous pouvez les retrouver en légumes secs, cuits et ou en farines).
Pari réussi....Nouveauté 2025, le tournesol et le colza sont transformés en huiles alimentaires par pression à froid.
Toutes nos productions sont produites, triées, brossées, transformées, conditionnées, étiquetées sur l' exploitation et sont labellisées Orne Terroirs.
Bonne Découverte
