Farine de lentilles roses

Les farines de légumineuses offrent une alternative, RICHE EN PROTEINES, SANS GLUTEN ET 100 % VEGETALE !

Aujourd’hui de nombreux produits innovants-vous sont proposés à base de lentilles : chips, pâtes réalisées à partir de farine de lentille, béchamelmais aussi plus étonnant, des desserts :  cookies, glaces, crèmes, mousse au chocolat, alors n’ayez pas froid aux yeux et mettez des lentilles dans votre alimentation. 
Notre farine de Lentilles Roses est déroulée à la meule de pierre avec notre moulin à Boitron.

Voici une idée recette GOURMANDE pour l'apéro ou agrémenter vos salades.....

Cookies salés comté, chorizo....

Préchauffez le four à 180°
*200g Farine de Lentilles Roses
*125g de beurre fermier ou 100g d'huile de tournesol 1ère pression à froid
*1 œuf
*5g de levure chimique

Mélangez et ajoutez

*200g de comté râpé
*100g de chorizo en dés
Faites des petit tas, enfournez 10min à 180°
Miam miam....

Vous pouvez faire la même recette en version sucrée en remplaçant :
*le comté par 50/100g de pépites de chocolat
*le chorizo par 100g de sucre
Allergènes : Aucun
Conditionnement : Sachet
Durée de conservation : 9 mois
Ingrédients : Lentilles Roses
Origine : Boitron