La saucisse sèche de foie vous fait découvrir le goût d'autrefois. Et avec sa particularité du porc gascon: sa viande persillée et la qualité de son gras donnent une charcuterie très typée à la saveur exceptionnelle. Sans ferments, sans conservateurs, ni colorants, Tous nos reproducteurs sont inscrits au LIGERAL, seule garantie de race pure, et d'animaux présentant les caractéristiques de la race, dont l'exceptionnelle qualité de viande, due en particulier à sa croissance lente.
De 250-300 Grs.
de 300 grs -350grd
Formats 250g • 300g
Conditionnement : sous vide Ingrédients : Maigre de porc**, foie**, poitrine de porc**, vin**, sel, sucre*, poivre* **Ingrédients Agriculture biologique France*Ingrédients Agriculture biologique