Un pâté rustique et fin comme on le faisait autrefoie, avec un goût au foie! Confectionné de manière artisanale, ce pâté de foie de porc pur gascon est très savoureux. Idéal pour le pique-nique ou en entrée avec des cornichons et une salade verte. Tous nos reproducteurs sont inscrits au LIGERAL, seule garantie de race pure, et d'animaux présentant les caractéristiques de la race, dont l'exceptionnelle qualité de viande, due en particulier à sa croissance lente.