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Escargots en croquille farcis à la bourguign

Escargots gros gris français élevés par nos soin dans un parc de 1000 m2 ensemencés d'un mélange de plantes bio dédié à l'alimentation des escargots,
sur notre exploitation agricole. ils sont transformés et cuits au court bouillon ,élaboré avec des produits frais mis en croquille (gaufrette en forme d'escargots)avec une farce beurre,ail frais, échalotes fraîche et persil frais.
Ces escargots en croquille sont idéal pour un apéritif ou sur une salade.
Format
12u

Allergènes : lait
Conditionnement : en barquette aluminium, mise sous vide
Durée de conservation : 6 mois
Ingrédients : croquille,beurre,ails, échalotes, sel, poivre.
Origine : france
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Viande, charcuterie, escargots

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