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Caissette 1/2 agneau de lait

L'agneau de lait est un agneau de moins de 60 jours, nourri du lait de sa mère.

Race : croisés Lacaunes-Dorper (voir Facebook de la Ferme)
Viande : extra-tendre, fine, faible goût de mouton et légèrement grassouillette

Les caissettes contiennent : un gigot, une épaule désossée et ficelée, les côtelettes, du collier, du ragoût et des abats.

Poids de la caissette : entre 5,5 et 6,5 kilos
Conditionnement : en caissette (n'est pas sous-vide)

Option : possibilité de laisser les côtelettes en carré d'agneau (nous contacter au 07.77.83.63.24 ou par Facebook : Ferme de Belinval ou par email : fermedebelinval@gmail.com)
Format
1u

Conditionnement : en caissette (n'est pas conditionné sous-vide)
Colorants ou arômes : /
Origine : Ferme de Belinval
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Betheny · Cormontreuil · Floing · Rethel · Saint-Martin-sur-le-Pré...

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