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1/2 tête de veau plus 2 pieds de veau
1/2 Tête de veau ficelée (env 1,5 kg)
avec 2 pieds de veau
Veau de race Salers nourris essentiellement aux pis de sa mère, qui elle-même se nourrit d'herbe et d'aliments de la ferme.
Conservation entre 0° et 4°.
DLC 10 jours.
Le poids peut varier légèrement.
Peut être congelé.
Décongélation : il est préférable de bien décongeler la viande avant la cuisson.
avec 2 pieds de veau
Veau de race Salers nourris essentiellement aux pis de sa mère, qui elle-même se nourrit d'herbe et d'aliments de la ferme.
Conservation entre 0° et 4°.
DLC 10 jours.
Le poids peut varier légèrement.
Peut être congelé.
Décongélation : il est préférable de bien décongeler la viande avant la cuisson.
Format
1.5kg
1.5kg
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Viande, charcuterie, escargots
