Saint fé (chèvre)

Le St Fé doit son nom au village de St-Ferréol situe à seulement 3 Km de notre site de transformation. A l'égérie de ce village, notre fromage est lui-même parsemé de fleurs comestibles (fleurs de mauve, bleuet, soucis, foin, saflor, fraise, rose trèfle) lui attribuant un parfum riche et intense.