Lotte

Lotte
nom latin lophius piscatorius
pêche atlantique nord est zone fao27
chalut
produit brut attention perd de son poids à l'épluchage.
a cuisiner: à l'armoricaine ail, tomates revenues dans de l'huile d'olive, plonger les morceaux de lottes puis flamber au cognac quelques minutes, puis crémer, sel, poivre.
bon appétit.
produit livre prepare

attention
produit livré dans une pochette de transport valable 12 heures.
au delà, produit à conserver dans un plat avec de
l 'aluminium.
conservation garantie 4 jours
garantie fraîcheur livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration
Conditionnement : pochette de transport