Fromage ail et fines herbes

Fromage de chèvre frais au lait cru, moulé à la louche de façon artisanale, recouvert d'un mélange ail et fines herbes*bio.
Le poids est donné approximatif sur le fromage frais démoulé.
Ingrédients : lait cru de chèvre de notre ferme, ferment naturel de notre ferme et ail et fines herbes*bio.

Gratin de légumes au fromage frais :
Faire revenir 500 g de courgettes ou poireaux coupés en rondelles dans un peu d'huile d'olive, les mettre au fond d'un plat à gratin et recouvrir de fromage ail et fines herbes. Cuire environ 15 minutes à 180 °. Déguster chaud ou froid.