Fromage à la figue

Fromage de chèvre frais au lait cru, moulé à la louche de façon artisanale, fourré à la Figue biologique.
Le poids est donné approximatif sur le fromage frais démoulé.
Ingrédients: lait cru de chèvre de notre ferme, ferment naturel de la ferme et figues*.

Ici à la ferme, le fromage à la figue est souvent notre dessert.