Bière noire à l‘avoine (style Stout ou Porter), on y découvre des arômes complexes et puissants de café et cacao, une bière gourmande à déguster aux alentours de 15°C
Elle peut accompagner boudins noirs, viandes rouges grillées, desserts au chocolat, fromages type Cantal, mimolette, bleu d’Auvergne, roquefort....