Poulet à rôtir de notre ferme enti

Véritable poulet fermier élevé aux céréales et en plein air.
Elevage traditionnel sans OGM, sans antibiotique, nous favorisons l'usage de l'homéopathie et de la phytothérapie.
Choisissez le poids en fonction du nombre de personnes, du nombre de repas et également de votre appétit.
- 1,5 Kg 1,6 Kg : 2 pers. 2 repas ou 4 pers. 1 repas
- 1,7 Kg 1,9 Kg : 4 pers. 2 repas jusqu'à 6 pers. 1 repas
- 2 Kg et + : 6 pers. jusqu'à 8 pers.
Vidé, prêt à cuire, abats : coeur, foie, gésier à l'intérieur.
A consommer frais jusqu'au mardi, sinon à congeler.
Conseils de cuisson :
- Poulet 1,5 Kg 1,8 Kg 1h30 au four 180 °C maxi. (réduire éventuellement à 160 °C la dernière 1/2 heure).
- Poulet 1,9 Kg 2,5 Kg 2h00 au four 180 °C maxi. (réduire éventuellement à 160 °C la dernière 1/2 heure).
Les poulets de plus de 2 Kg peuvent également être cuisinés en sauce.