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Chapon de pintade
Pintade chaponnée élevée plein air, nourrie avec des céréales issu de l'exploitation.
Finie à la farine de maïs et au lait pour avoir une chair moelleuse et tendre.
cuisson longue à basse température 150°.
Son poids varie entre 1kg7 et 2kg00 . Vous pourrez manger un minimum de 6 personnes.
Finie à la farine de maïs et au lait pour avoir une chair moelleuse et tendre.
cuisson longue à basse température 150°.
Son poids varie entre 1kg7 et 2kg00 . Vous pourrez manger un minimum de 6 personnes.
Format
1u
1u
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Volailles, gibiers
