Pinot gris premium 2012

Ce vin d’Excellence fut élaboré spécialement avec des grains sélectionnés manuellement.Une fermentation à froid durant 6 mois puis un passage en fut de chêne lui donne une quintessence extrême.Sa fabrication est limitée pour garantir une qualité digne de ce nom.Il dégage un arôme de coin, poire et melon contenu par une pointe d'acidité avec une opulence, caractérisant sa structure fine. Long en bouche il garde une note minérale.
il ne reste que quelques bouteilles très recherchées
les vins PREMIUM sont reconnus par le GAULT&MILLAU