Cremant d'alsace

CRÉMANT issu de cépages nobles. A boire en Apéritif ou en accompagnement d'un repas. Il est issu du cépage Pinot Blanc. Après fermentation dans le tonneau on le met en bouteille où il effectue la prise de mousse grâce à une deuxième fermentation alcoolique, après un vieillissement les bouteilles sont tournées sur leur pointe afin que le dépôt se dépose dans le col avant le dégorgement. Le dépôt est alors évacué et le bouchon et le muselet sont posés. En bouche des fines bulles légères et persistantes vous donnent une bonne fraîcheur sans agressivité. Il faut le servir dans les flûtes en apéritif ou après le repas.
Conditionnement : bouteille de .75cl