Viande bolognaise de boeuf pour réaliser vos sauces bolognaise.
Idée recette : faire revenir huile, sel, poivre, ail, oignon, carottes et champignons puis ajouter la viande. Faire revenir à feu vif .ajouter le concentré de tomates et laisser cuire à feu doux 20 min.
Conditionné sous vide. DLC 20 jours au réfrigérateur. Peut se congeler.Le poids peut varier en fonction de la découpe.