Huile d'olive vierge extra ''bio'' – flore variété frantoio
"AGRICULTURE BIOLOGIQUE"
Fruité intense
Couleur : vert
Arômes : Amandes fraiches, mûre, pomme
Amertume : légère
Ardence : moyen
Procédé : extraction à froid
Qualité : Vierge extra non filtrée
- La « FRANTOIO » est l'une des principales variétés d'olive cultivées en Toscane dont elle est originaire. Ses qualités l'ont faites adopter dans de nombreuses oliveraies de l'Italie, en raison de ses qualités gustatives. La «Frantoio» est également cultivée en France où elle est appréciée.
Elle accompagne vos salades de légumes d'hiver, les spaghetti bolognaise, les artichauds violets au parmesan, les tartes aux légumes, pissaladière, bruschetta, pizza, carpaccio de boeuf ou de saumon, les pâtes...